Ещё одним врагом осаждённых был голод, который к 9 июля стал труднопереносимым. В поисках хлеба многие жители города вышли на улицу. Некоторые из них были тут же в принудительном порядке мобилизованы в
добровольцы и отправлены на позиции, другие поспешно вернулись в подвалы.