которосльная набережная

Наверное, самой известной мукомольной мельницей Ярославля можно считать мельницу Крохоняткиных-Вахромеевых на Которосльной набережной - красивый представитель промышленной архитектуры всего Ярославского края.
Согласно купчей крепости от 10 июня 1846 года корнеты Н. М. и С. М. Селифонтовы продали за 1 429 рублей ярославским купцам 1-й гильдии Павлу Ивановичу и Андрею Ивановичу Крохоняткиным деревянный двухэтажный дом с землёю, находящийся на углу улицы Духовской и Которосльной набережной и перешедший им от отца, генерал-майора М. П. Селифонтова.
В прошении Ярославского купца 1-й гильдии Павла Ивановича Крохоняткина в Ярославскую городскую думу от 11 мая 1847 года читаем:
«Принадлежащая городской думе так называемая выгонная у реки Которосли земля, состоящая на городской стороне, против церкви Петра Митрополита и моего вновь устраиваемого 4-х этажного каменного дома, для помещении в нём паровой мукомольной крупчатой мельницы, что у Уварова съезда от реки на Духовскую улицу, отдаётся думою полицейским солдатам 1 и 2-й частей для огородной запашки, а как земля сия мне необходимо нужна для выкатки лесу, выгрузки камня, кирпича и прочих материалов для постройки мельницы, как равно и для канавы на вскрытие в земле водопроводной из реки Которосли трубы для натягивания силою паров чрез бассейн из реки Которосли воды, на действие вышесказанной паровой мукомольной крупчатой мельницы. А потому я покорнейше прошу градскую думу означенную выгонную землю по Петро-Митрополитской набережной пространством до 3.000 кв. сажен, отдать в содержание мне, с определением платежа за оную в год без излишества».
В соответствии с прошением П. И. Крохоняткина в Ярославскую городскую думу, 9 января 1848 года был подан рапорт аналогичного содержания из Ярославской городской думы Ярославскому губернатору.
В уведомлении Ярославского губернатора в Ярославскую городскую думу от 27 июля 1848 года говорилось:
«На рапорт Градской думы за № 8 отзываюсь, что принадлежащую городу землю, находящуюся против церкви Петра Митрополита (у Уварова съезда от реки Которосли на Духовскую улицу), я разрешаю предоставить купцу 1-й гильдии Павлу Крохоняткину в оброчное содержание, для складки камня и кирпича, равно и для вырытия в земле водопроводной из реки Которосли трубы для устраиваемой им паровой мукомольной мельницы, с платою в пользу городских доходов акциза по 25 рублей серебром в год, но с тем, чтоб Крохоняткин предоставил в Строительную комиссию на рассмотрение проект построения помянутой водопроводной трубы, о чём даю знать думе на рапорт за № 8».
Для паровой мукомольной крупчатой мельницы было построено четырёхэтажное здание с дополнительным подвальным этажом, водопроводная труба для забора воды из Которосли, железный бак для хранения воды, используемой в производственном процессе.
Сохранилась «Смета на построенную каменную паровую крупчатую мукомольную мельницу в городе Ярославле, на берегу реки Которосли, потомственных почётных граждан, Ярославских купцов Павла и брата его Андрея Ивановых Крохоняткиных…», в которой указываются проведённые земляные, каменные, плотничные, столярные, кровельные, кузнечные, печные, стекольные и малярные работы, возведение надворных строений на общую сумму более 106 тысяч рублей.
Мельница была неплохо оснащена, применялась 70-сильная паровая машина, использовались аппараты по очистке зерна и по размолу соли, существовала слесарная мастерская.